开展端午主题活动 传承优秀传统文化(报道一)

2018-06-26  点击:[ ]

开展端午主题活动  传承优秀传统文化(报道一)

绿粽飘香,年复一年,又是一年端午节来临。6月14日下午,饮食服务中心组织朝阳餐厅海航汉莎易食阁,开展了主题为“艾粽飘香过端午,食品安全你我他”的学习传承包粽子手艺趣味活动。饮食服务中心管理服务人员、交大社区工作人员、学校退休老师及学生代表近200余人齐聚朝阳餐厅二楼,包粽子,话传统,共迎端午节。

饮食服务中心和海航汉莎易食阁工作人员经过前期策划,提前购买了糯米、大枣、粽叶、线绳等原材料。活动现场,交大社区聘请的阿姨和学校退休老师亲自给同学们示范包粽子的手法,讲解包粽子的要领。同学们听得认真,学得仔细,包粽子的过程中每个人都经历了多次失败,但是都能坚持不放弃,通过反复实践,包出来的粽子虽不能和餐厅师傅相媲美,但也是有模有样。参加包粽子体验的同学感慨道:“看着容易,做起来真难。小小的粽叶却能包裹出如此美味,实在是太神奇了。”

同学们在这次活动中不仅学会了包粽子,与餐厅工作人员、老师和同学之间交流了感情,还学会了一份体谅和理解,知道了餐厅工作人员工作的艰辛。活动中间,还进行了端午节和食品安全知识有奖竞答活动。活动结束后同学都说:“难忘今天,我们今天包的不是粽子,是快乐!”此次主题活动参与者热情高涨、气氛活跃,活动取得圆满成功。


                                  (图文/苏玥  来源/饮食服务中心)



 

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